Beskrivning

Blå fånggrödor, som musslor, ostron och alger, behöver inte matas, istället tar de upp näringen de behöver för att växa direkt ur vattnet. På så sätt gör de en ekosystemtjänst genom att minska risken för övergödning, samtidigt som de ger oss en fantastisk god måltid.

Passa på att lära dig ännu mer genom att prata med forskare som arbetar med blå fånggrödor.

Medverkande

Kristina Snuttan Sundell, Professor, SWEMARC & Blå mat;

Jonathan Roques, Forskare, SWEMARC;

Marica Andersson, Doktorand, Blå mat & SWEMARC;

Raneesha de Fonseka, Doktorand, SWEMARC;

Nicklas Wallbom, Doktorand, SWEMARC, samtliga från Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Mar Vall-llosera Juanola, Doktorand, Blå mat;

John Axelsson, Doktorand, Blå mat, båda från Biologi och bioteknik, Chalmers tekniska högskola

Frej Gustavsson, Expert- havsbruk, Blå mat, IVL Svenska Miljöinstitutet